people_to_go (people_to_go) wrote in cheaptrip,
people_to_go
people_to_go
cheaptrip

Categories:

Гастрономическая Россия: Калининград

no_rss

id:19200535

Весной в воздухе Калининграда витает отчетливый аромат свежих огурчиков – это значит, на из моря в реки плывет на нерест  корюшка – неприхотливая и очень вкусная мелкая рыбка, ради которой, вместе с балтийской салакой, в городе устраивают весенние фестивали. Еще одна из главных гастро-радостей Калининграда – угорь, – одна из самых таинственных рыб в мире, которая, по слухам, не только обитает в Калининградской акватории, но и размножается исключительно в теплом Саргассовом море недалеко от Бермудского треугольника, а затем, нагуливая жирок и выносливость, несколько лет путешествует в прибалтийские реки.


фото с fb britannika

Но не угрем единым известен самый западный город России, окруженный Европой и Балтикой. В специалитетах бывшего Кенигсберга, а заодно и бывшей столицы Восточной Пруссии, есть и старинные немецкие, и случившиеся позже русские, белорусские, польские, украинские и литовские блюда – в ресторанах с заявкой на традиционную калининградско-кенингсбергскую кухню пекут горьковатые марципаны и сдабривают сливочным соусом мясные клопсы, запекают оленину и успешно продолжают историю крафтового пивоварения.

Что попробовать: клопсы, марципан, «салат из остатков», пирог «яблочный попрошайка», балтийскую рыбу, строганину из пеламиды,   оленину, местный сыр и пиво!

ЗАХВАТЫВАЮЩИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПОДРОБНОСТИ,
АДРЕСА, ПАРОЛИ И ЯВКИ
ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ

Tags: idea_for_shorttrips, people-to-go, Калининград, Россия, гастро, модель для сборки, предложение, фесты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments