people_to_go (people_to_go) wrote in cheaptrip,
people_to_go
people_to_go
cheaptrip

Categories:

Фестивали трюфелей в Италии осенью от 256 евро, включая авиа

no_rss

id:13485237

Данный тур можно забронировать только в офисах на Красном Октябре и Чиптрип-Петербург. Также возможно удаленное бронирование (в том числе для членов клуба) после согласования с куратором проекта по почте specialproject.che@gmail.com, и с оплатой по карте (только этот тур).

Важно! Если вам не продали эти туры в офисе, пишите на почту
kachestvo(собачка)cheaptrip.ru, продадим со скидкой 3%!

Прогноз погоды*: Турин/Пиза в ноябре днем +17…+14°С/ночью +7…+4°С
*погода указана ориентировочно на момент поездки

Спецпроект Ч

Сан-Миниато и Альбу не спроста называют «городами белых трюфелей» — они славятся непревзойденным изобилием этого дорогущего деликатеса. Октябрь и ноябрь – традиционные месяцы их сбора. В это время устраивается большой фестиваль, приехать на который считают своим долгом все гурманы мира, посетители получают возможность не только попробовать деликатесные блюда, прикупить парочку грибов по неприлично низким ценам, но и поучаствовать в знаменитых охотах на трюфели с помощью опытного «трифалау» – человека, для которого это занятие является профессией.
Конечно, фестиваль сопровождается уличными праздниками, шествиями и ярмарками, на которых можно попробовать итальянские вина, сыры, оливковое масло, морепродукты и другие местные вкусности.


Фестиваль трюфелей
в Сан-Миниато, Тоскана
Даты проведения фестиваля
11-12 ноября; 18-19 ноября; 25-26 ноября 2017
Вылет 24.11 на 3 ночи
от 256€

Международный фестиваль
белых трюфелей в Альбе, Пьемонт

Даты проведения фестиваля
7 октября – 26 ноября 2017
Вылет 24.11 на 3 ночи от 291€

Даты и продолжительность возможны другие – расчет цены запрашивайте!



 

 

Фестиваль трюфелей в Сан-Миниато, Тоскана
Даты проведения фестиваля 11-12 ноября; 18-19 ноября; 25-26 ноября
Сайт фестиваля


Attribution
Some rights reserved by Michela Simoncini

На самом деле белый трюфель, скорее, нежно-охровый и самый ценный из известных. 
Вообще, Сан-Миниато есть, чем похвастаться: вина, оливковое масло, артишоки, известные еще со времен Медичи. А еще тут уникально жарят свинину, пекут умопомрачительные пирожные и булочки, и вся эта кулинарная магия досталась в наследство от средневековых монахов, которые знали толк в том, как хорошо выпить и вкусно покушать.


photo by fb Truffle In Tuscany

От них же остались секретные карты, рассказывающие, где можно найти лучший белый трюфель Тосканы. Золотой телец прячется под землей где-то между Додери, Монтодери и Поггиодери – так гласят средневековые документы из монастырских архивов. Но поскольку объект очень ценный, вкусный и дорогой, то трюфельные поселения строго охраняются и сбор их регламентирован от и до.


Attribution Some rights reserved by jit bag/Attribution Some rights reserved by Michela Simoncini

Всего три месяца в году (октябрь, ноябрь и декабрь) около 400 охотников за трюфелями отправляются с собаками и старинными родовыми трюфелесекретами на поиски этих драгоценных грибов. Уже тридцать лет каждый ноябрь фестиваль Белого Трюфеля превращает Сан-Миниато в огромный праздник дегустации. Король Белый Трюфель занимает площадь Пьяцца дель Дуомо у подножия Рокка, а другие вкусности, привезенные из разных уголков Италии, располагаются в ближайших кварталах.


AttributionNo Derivative Works
Some rights reserved by John BruckmanAttribution Some rights reserved by L. Allen Brewer

Но ноябрем трюфельное шествие не исчерпывается. В октябре фестивали проходят в небольших деревнях, где родились старейшие трюфельные династии, в Кораццано и Балконевизи. Здесь можно купить самый свежий трюфель прямо от производителя, точнее – от добытчика. А в марте ранний трюфель пробуют в Чиголи, на родине Лодовико Карди, одного из главных итальянских маньеристов.


Attribution Some rights reserved by Michela Simoncini

Даты возможны разные, запрашивайте! Например:

Вылет 24.11 на 3 ночи

Программа тура: 24.11 вылет и прилет в Пизу (регулярный рейс со стыковкой 1 час 45 минут), с 24.11 по 27.11 проживание в Пизе/Сан-Миниато, 27.11 вылет в Москву (регулярный рейс со стыковкой 1 час 5 минут). Прилет в Москву в ночь с 27 на 28 ноября.

Внимание! Сан-Миниато находится в 45 км от Пизы, можно добраться самостоятельно на поезде (30-50 минут и от 4,5 евро в одну сторону). Посмотреть расписание и цены можно здесь. Или взять в Пизе машину напрокат. Аренда машины на период тура 24-27 ноября класса Lancia Y будет стоить ~40 евро и дороже, в зависимости от выбранного класса авто и условий аренды. Посмотреть условия и цены можно здесь.

upd 04.11 подорожало! Теперь от 280 евро. Расчет актуальных цен запрашивайте в комментариях.

Hotel La Torre 2*, без питания, Пиза, 256 евро
Il Mattino ha l’oro in bocca*, завтрак, Пиза, 259 евро
Casa Betania 3*, завтрак, Пиза, 266 евро
La Pace 3*, без питания, Пиза, 273 евро
Casa San Tommaso 2*, без питания, Пиза, 282 евро
Relais Dei Fiori 3*, без питания, Пиза, 288 евро
Tower Inn Pisa Valdera 4*, завтрак, Пиза, 289 евро
*Bologna 4*, завтрак, Пиза, 302 евро
*Rosso di Sera Relais Tuscany*, завтрак, Пиза, 314 евро
Nh Pisa (ex. Nh Cavalieri) 4*,  без питания, Пиза, 333 евро
Casa Vacanze Jessica, без питания, Сан-Миниато, 339 евро
*Borgo Bucciano, апартаменты с 1 спальней, без питания, Сан-Миниато,  360 евро
luxurious & cheap
*B&B Di Camilla, завтрак, Пиза, 401 евро

Дополнительно можно самостоятельно забронировать экскурсию «Truffle experience»:
Экскурсия включает 2 часа прогулки по лесу с охотником в поиске трюфелей, проводится в любой день на выбор, в первой половине дня.  Язык общения английский или итальянский. Стоимость экскурсии 75 евро с человека, минимально 2 человека, за экскурсию и дегустацию трюфеля после экскурсии. 
Забронировать экскурсию и ознакомиться с программами можно самостоятельно здесь.

 

 

 

Международный фестиваль белых трюфелей в Альбе, Пьемонт
Даты проведения фестиваля 7 октября – 26 ноября 2017
Сайт фестиваля


AttributionSome rights reserved by Michela Simoncini

Праздники в старинной итальянской Альбе – это особая тема. В Альбе праздники любят, проводят их регулярно, превращая улочки то в одну большую винотеку, а то и в огромный фермерский рынок, и так и живут ими, радуясь, от одного праздничного сезона до другого.
Один из таких праздников – международная ярмарка трюфелей, Fiera Nazionale Tartufo Bianco d’Alba, проходящая здесь каждую осень под сладкий запах яркой опадающей листвы и аромат белого трюфеля,- заслуженного бриллианта этих земель и деликатеса, без которого невозможно представить себе изысканные блюда лучших ресторанов мира.


фото из fb Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Международный фестиваль белого трюфеля в Альбе организуется уже 85 лет и все эти годы небольшой городок на волнистых склонах пьемонтской области Ланге превращается в место сбора самых известных шеф-поваров и гурманов-энтузиастов, которые прибывают в Альбу продегустировать и купить белый трюфель. Главное мероприятие – аукцион, на котором выставлены лучшие виды белого трюфеля, которые уходят к новым владельцам по заоблачным ценам.


Attribution
Some rights reserved by TravelEdenAttribution Some rights reserved by McPig

Почти месяц меню местных ресторанов пестрят специальными предложениями с белым трюфелем и традиционными продуктами Пьемонта: лесными орехами, сырами и знаменитыми региональными винами – Бароло, Барбареско, различными Барберами и Дольчеттами, Арнеисом и игристыми Асти и Москато.
Кстати, в Альбе, на площади Pertinace, 3 расположен исторический магазин трюфелей Tartufi Morra, открытый в 1930 году Джакомо Морра, прославившему трюфели из Альбы на весь мир. В течение всего года здесь можно купить консервированные деликатесы с трюфелями, а в сезон сбора – свежие.


фото из fb Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Ярмарка традиционно начинается с костюмированного шествия и палио (гонки) на ослах и продолжается уличными праздниками и разворачивающимися на площадях фермерскими рынками, на которых можно попробовать блюда с трюфелями, вина, сыры, колбасы, фундук, оливковое масло и другие местные вкусности. Среди трюфельного аромата проводятся сырные субботы и артишоковые воскресенья, соревнования мясных рестораторов на пьемонтский лад, дегустации местного шоколада с граппой и десертов с самыми вкусными лесными орехами под Moscato Asti (кстати, Пьемонт -родина знаменитой шоколадной пасты «Нутелла», которую случайно создал кондитер Пьетро Ферреро, а также заодно и «Raffaello», «Ferrero Rocher» и прочих шоколадных киндер сюрпризов), винными и кулинарными мастер-классами с участием известных шеф-поваров, концертами и арт-шоу, выставками местных художников, полотна которых доходчиво объясняют гипотезу о том, что трюфель –это мощнейший афродизиак, конкурсами и выбором Королевы трюфелей.
Кроме того, в рамках фестиваля пройдет грандиозная “средневековая вечеринка”, «трюфельная вакханалия» и специальная собачья охота на трюфели.


Attribution Some rights reserved by Michela Simoncini

Даты проведения фестиваля: с 7 октября по 26 ноября 2017 года, по субботам и воскресеньям с 10 утра до 8 вечера. Подробная программа ЗДЕСЬ

Даты возможны разные, запрашивайте! Например:

Вылет 24.11 на 3 ночи

Программа тура: 24.11 вылет и прилет в Турин (регулярный рейс со стыковкой 1 час 55 минут), с 24.11 по 27.11 проживание в Турине/Альбе, 27.11 вылет в Москву (регулярный рейс со стыковкой 1 час 5 минут). Прилет в Москву в ночь с 27 на 28 ноября.

Внимание! Альба находится в 50-60 км от Турина, добраться можно на поезде (~1 час 11 минут, ~ 6 евро в одну сторону), подробности и условия здесь. Или взять в Турине машину напрокат. Аренда машины на период тура 24-27 ноября класса Ford Fiesta будет стоить ~49 евро и дороже, в зависимости от выбранного класса авто и условий аренды. Посмотреть условия и цена можно здесь.

upd 04.11 подорожало! Теперь от 304 евро. Расчет актуальных цен запрашивайте в комментариях.

Проживание в Турине:
Albergo Guido Reni 3*, без питания, 291 евро
Blu Hotel 4*, без питания, 305 евро
Hotel Sharing 3*, без питания, 306 евро
Idea Hotel Torino Mirafiori 3*, завтрак, 308 евро
Hotel Valentino Du Parc 3*, завтрак, 312 евро
Pacific Hotel Fortino 4*, завтрак, 329 евро
Art Hotel Olympic 4*, завтрак, 342 евро
Art Hotel Boston 4*, завтрак, 362 евро
luxurious & cheap
Alter Hotel 4*, завтрак, 373 евро
Principi Di Piemonte 5*, завтрак, 523 евро

Проживание в Альбе:
Alba Village 3*, без питания, 345 евро
*Alba Residence*, студия с террасой, без питания, 357 евро
*B&B Luna Di Langa*, завтрак, 409 евро
Albergo San Lorenzo 2*, без питания, 436 евро
luxurious & cheap

*Hotel Calissano 4*, завтрак, 542 евро

Дополнительно можно самостоятельно забронировать экскурсию «Truffle experience»:
Экскурсия включает 2 часа прогулки по лесу с охотником в поиске трюфелей, проводится в любой день на выбор, в первой половине дня.  Язык общения английский или итальянский. Стоимость экскурсии 75 евро с человека, минимально 2 человека, за экскурсию и дегустацию трюфеля после экскурсии. 
Забронировать экскурсию и ознакомиться с программами можно самостоятельно здесь.

 

Как отличить отличный трюфель от превосходного?


Attribution Some rights reserved by Michela Simoncini

Во-первых, вкус и аромат зависит от погоды: слишком сухая осень – аромат будет сильным, но быстро выветрится, а слишком влажная – запах практически не ощущается. Ну и чем трюфель круглей и ровней, тем он дороже. И чем свежее, разумеется, так как с каждым днем трюфель теряет и вкус, и аромат понемногу. Поэтому трюфельная Ассоциация Сан-Миниато следит за качеством и покупать лучше у местных охотников-собирателей или отповиков.


Attribution
Some rights reserved by Juliano Borges Mendes

Долго хранящиеся в стекле трюфели не вкуснее картофеля, их часто подделывают, смешивая с другими подземными грибами, а во многих продуктах вместо обещанного трюфеля чаще всего содержатся искусственные синтезаторы. Через три дня после того, как его срежут, трюфель не то что бы превращается в тыкву, но все-таки уже становится не таким совершенным: Так что у настоящих ценителей всего три дня в распоряжении: найти получше, купить повыгодней и поизысканней приготовить.


Attribution Some rights reserved by Michela Simoncini

Цена действительна на момент публикации, на момент бронирования цена может поменяться, т.к. меняются тарифы на авиабилеты! Чтобы снизить риск пересчета тарифа, можно воспользоваться клубной системой (подробности здесь).

Стоимость на человека при двухместном размещении
отели с рейтингом 4+
отели с высоким рейтингом в режиме Чиптрип

В стоимость тура включено: авиаперелет (а/к уточняйте при бронировании), проживание, указанное питание.
Дополнительно оплачивается: медстраховка 1,5 евро в день, виза в Италию – 100 евро, от 6 рабочих дней. Для отелей помеченных звездочкой*, оформление визы самостоятельно, подробности здесь.
Трансферы самостоятельно!

Члены клуба бронируют club.cheaptrip()gmail.com
Регионы могут забронировать данный тур по безналу, подробности здесь.

Напоминаем, что владельцы клубных карт имеют скидку 3%

Данный тур можно забронировать только в офисах на Красном Октябре и Чиптрип-Петербург. Также возможно удаленное бронирование (в том числе для членов клуба) после согласования с куратором проекта по почте specialproject.che@gmail.com, и с оплатой по карте (только этот тур).

12 лет: лучшие идеи путешествий, собранные в одном посте

Tags: 200-300ye, 300-500ye, 500-800ye, people-to-go, short trip, weekend, Италия, Спецпроект Ч, гастро, предложение, раннее бронирование, события, фесты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments