Пражский гастрономический фестиваль проводится в Чехии ежегодно, а в этом году он будет проходить с 25 по 27 мая на Пражском Граде в Королевском саду и в Мичовне (Královská zahrada a Míčovna).
В Чехии и без фестивалей национальная кухня просто фантастическая, а уж когда самые известные повара из 30 лучших ресторанов Праги решают показать все, на что способны – ну, это просто праздник какой-то) Девиз этого гастрофеста: «Mysli globálně, papej lokálně» – «Мысли глобально, кушай локально», и в этом году пражане и туристы ждут самого необычного и масштабного праздника за все годы.
Главное – это уникальное меню дегустаций, потому что кроме местных «светил кулинарии» в фестивале будут участвовать много-много иностранных шеф-поваров.
Лягушачьи лапки, редкие французские трюфели, крабовые торты из США, алкогольное мороженое с грушей и мороженое базилик+пармезан с инжиром, уйгурские специи, пельмени с ананасами, королевские креветки, сицилийские канноли, жареные жужелицы и традиционные блюда более чем 20 стран.
50 киосков гурманов и 3 больших дегустационных палатки на 500 мест.
Еще несколько «изюминок» фестиваля-2012
– экзотические блюда: сладкие и соленые насекомые и жуки, экспериментальная лаборатория, где можно попробовать пищу для космонавтов.
- победитель конкурса чешских органических продуктов питания горная ферма Abertamy представит дегустационный пир коровьего, козьего и овечьего сыров.
- каждый час кулинарные семинары, бесплатные дегустации и конкурсы с ценными призами.
- дегустация лучших мировых вин и, конечно, пива – местных пивоварен и гостей
- много музыки: неапольские группы, андалузское фламенко, кубинские музыканты и не только.
- в баре «La casa de la Havana vieja» ежедневно «счастливый час».
- специальная секция здорового питания, можно пройти исследование и массы тела, и давления, и уровня глюкозы, и послушать семинары по правильному рациону.
Три дня с 12.00 до 24.00. Продажа билетов начнется с 1 апреля (заранее – 400 крон, на месте – 450, в стоимость входит презентационный пакет дегустаций фестиваля).
Цены на туры в Прагу смотрим Здесь
фото: Ryekatcher. Michal Sänger, juntos, lboogie, Michal Sänger, Talisen, PetrS, marekbouskaCZ и др. авторов.
